青岛柯(ke)爾克在啤酒生產自動化领域深(shen)耕多年，针對高浓酿造工藝中的水(shui)處理環節，自主研发(fa)了熱法與(yu)冷法水脱氧的完整解決方案。脱氧是啤酒酿造的關(guan)键工(gong)序，溶解氧含量直接(jie)影響產品風味稳定性和(he)保質期，選擇合適的脱氧技術決定了后續生產(chan)效率與(yu)成本控製。
熱法水脱氧通過加熱至 60-80℃ 並配合真空處(chu)理(li)，可將水(shui)中溶解氧降至(zhi) 0.1mg/L 以下，具有(you)脱氧彻底(di)、工藝稳(wen)定的優勢，適合大型廠家批(pi)量處理；冷法脱氧則采用膜分离或化學剂結合，保留水質營养成分，脱氧速度快、能耗(hao)低，在中小型(xing)或對能耗敏感的產線上更有竞争(zheng)力。兩種(zhong)工藝各有侧(ce)重——熱法(fa)更(geng)適合追求極限脱氧效率的高端產品線，冷法則在通用(yong)工藝中性价比(bi)突出。柯爾克的自(zi)動化控製(zhi)系統可根據原水水質和目標酒種灵活切换或並聯兩種方案，實現脱(tuo)氧效果與生產成本(ben)的最優平衡。
公司在青岛、煙臺、上海(hai)、徐州等多地啤酒廠(chang)已完成裝(zhuang)置改造，积累了(le)豐富的工藝(yi)調試經驗。无论是新(xin)建(jian)產線配套還是現有設備升級改造，柯爾克都可提供工藝選型(xing)、自動化集成、運(yun)維(wei)培訓的一站式服務。如需了解熱法與冷法脱氧方案在(zai)你的生產工藝中如何應用(yong)，欢迎拨打(da) 13386425750 咨詢具體的技術匹(pi)配方(fang)案。
顶部
