在(zai)啤(pi)酒工廠的生產工藝中,水質脱氧是保證產品品質(zhi)的關键環節。青岛(dao)柯爾克自動化設備有限公司多年致力於啤酒高浓酿造技術的應用推廣,针對冷法水脱氧(yang)这一核心工序開发了專業的自(zi)動化解決方案,已(yi)在青(qing)岛、煙臺、黄石、徐州等主要(yao)酿造基地成功應(ying)用。
冷法脱氧(yang)相比傳統熱(re)法工藝具有能耗低、風味保留更完整的優勢,但對設備稳定性和自動控製精度要(yao)求極(ji)高。我們的脱氧產品采用先進的溶氧监(jian)測和精準投药控製系統,可在常温条件下將水體溶解氧(yang)控製在 0.05mg/L 以下,满足高浓(nong)酿造對水質(zhi)的嚴苛要求。配套的自動化控製模块(kuai)支(zhi)持與廠内現有 DCS 系(xi)統无縫(feng)集成,减少人工干预,提升(sheng)生產稳定性。
该(gai)套系統(tong)已在上海、石家莊、渭(wei)南、榆林等區域(yu)啤酒廠完成裝機驗證,平均節能 30% 以上(shang),產品(pin)品質稳定性提升明(ming)顯。設備運(yun)行数據表明(ming),冷法脱氧相比傳統方案每(mei)吨水處理成本可(ke)降低 15-20%,且對(dui)原料風味的保護效果更優。
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